1、食材：三黄鸡，花椒，盐，葱，姜；
2、做法：
3、将鸡洗净去膛泡出血水；
4、去掉鸡爪和鸡头；
5、在鸡身体内外抹上精盐，膛中放入花椒和葱姜；
6、用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制；
7、打开食品袋，入蒸锅蒸 钟；
8、晾凉后斩块即可食用。
