1、材料：豆腐皮，尖椒，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
2、做法：
3、将豆腐皮和尖椒切条；
4、锅烧开水，将豆腐皮焯一下；
5、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
