1、氨基是有机化学中的基本碱基，所有含有氨基的有机物都有一定碱的特性，由一个氮原子和两个氢原子组成，化学式NH如氨基酸就含有氨基，有一定碱的特性。
2、氨基是一个活性大、易被氧化的基团。
3、在有机合成中需要用易于脱去的基团进行保护。
4、简单说几种 ：酰化保护，即用酸酐保护 用苄基保护 手性化合物常用CBZ,BOC,FMOC等保护氨基酸。
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