1、主料及配料：生虾、食盐适量、料酒适量、葱、花椒适量、醋适量、鸡精适量、芝麻油适量；
2、步骤：对虾洗净备用；
3、蘸料，将姜末，醋，鸡精，香油适量调试在一起；
4、锅入清水，水开后，把洗好的生虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐；
5、需钟，虾煮熟后，装盘即可。
