1、具体药用价值如下:
2、可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;
3、主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症;
4、有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用;
5、魔芋中含有一种凝胶样的化学物质,将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣,附着在肠壁上,阻碍各种有害物质以及致癌物质的吸收;
6、魔芋中含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉为主要原料,搭配其它原料制成食品后,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防止细菌侵入,延长贮存时间,起到保鲜防菌的作用。
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