1、花生米泡醋用香醋或山西老陈醋都可。
2、原料：
3、花生米、香醋、糖、水淀粉、香油、生抽、芫荽。
4、做法：
5、冷锅、冷油倒入花生米小火炒香；
6、将香醋匙、糖匙入锅拌匀小火煮开，加入水淀粉汁煮至浓稠；
7、关火加入少量生抽、香油熬成调味汁；
8、调味汁完全晾凉，取适量加入冷却的花生米，撒上芫荽碎拌匀即可。
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