1、大蒜施肥以基肥为主，追肥为辅，优质有机肥为主，化学肥料为辅。
2、大蒜基肥：整地时施腐熟的农家肥g/亩，普钙g/亩，大蒜专用复合肥g/亩，肥料与土壤要均匀混合。
3、大蒜追肥：整个生育期根据大蒜的需肥特点及长势，以蒜头和蒜苔为目标产品的大蒜一般需追肥。
4、一次于退母期（）以N肥为主，亩施尿素g。
5、第二次于鳞茎膨大期（）即蒜苔将露苞时重施一次，亩施尿素g，硫酸钾型复合肥（g。
6、第三次于采苔左右施硫酸钾型复合肥（g/亩。以蒜苗为目标产品的大蒜只施退母肥，并且在青蒜苗采收前禁止追肥。每次施肥结合灌水进行。
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