1、买来凉糕粉上面是有介绍的，但是依照介绍是做不出美味的凉糕的。（水的量一般要少一些才好）；
2、把买来的凉糕粉与水混在盆里放上钟（防止没有混合均匀）；把适量的水烧开。将准备好的混合好的凉糕液倒入锅内，用筷子反复搅匀防止受热不匀（般钟就可以了）。直到筷子可以立在锅中央即可。
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