1、葱、姜、蒜适量，切成末后放入备用。
2、加入少许料酒(黄酒)、酱油(老抽)、醋、香油即可，如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油
3、螃蟹性寒，记得不要吃螃蟹的心、肺，如果体寒的话，尽量少吃。
