1、材料要鸡蛋一个，蟹棒四个，香菇两朵，黄瓜，胡萝卜，米饭。
2、做法：将米饭与寿司醋拌匀，均匀铺到海苔上；
3、然后将材料摆在米饭之上；
4、材料铺好后抹上蛋黄酱或者沙拉酱；
5、卷起寿司，用底边卷起包住材料，再使用寿司帘固定；
6、用小刀沾水切块。
7、注意事项：用量需要要掌握，否则无法卷起；切块时小刀沾水，防止粘刀。
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