1、青茶按产地有闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、闽北乌龙茶、台湾乌龙茶。
2、红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。
3、闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。
4、武夷山的茶树种类繁多，除去五大名丛、武夷肉桂、武夷水仙之外，其中也不乏精品，而选育出品种优良的单株被称为武夷名丛，其它的就可以称之为武夷奇种，也可以叫它们武夷菜茶。
5、大红袍则是武夷岩茶中品质最优、名气最大者。
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