1、香菇油菜烧豆腐。
2、吉祥三宝的做法：
3、 青江菜洗干净 ，冬菇泡发，洗净，豆腐切片。
4、 锅里多放油，烧至热，把豆腐放入煎至两面金黄，沥油备用。
5、 蒜剁末 。
6、锅放水烧开，放入匙油，把菜汆烫至断生。
7、捞起过凉水，以保持青绿。
8、锅放入匙油，把蒜末爆香。
9、放入冬菇炒出香味，放入豆腐，倒入鸡汤，蚝油和糖煮。
10、倒入菜继续煮钟，用淀粉水沟个薄芡即可。
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