1、原料：
2、鸡蛋、啤酒一罐、酱油、少许的糖、花椒、八角、五香粉、干姜。
3、做法：
4、清水煮熟鸡蛋，冷却并剥皮；
5、空锅中，放入鸡蛋、花椒、八角、五香粉、干姜，再倒入啤酒；
6、小火慢炖，根据个人口味放酱油和少许糖；
7、约钟蛋全面入味，最后大火收汁。
