1、可以按照以下步骤操作：
2、配方：面粉、杂粮粉、泡多源、麦芽糖浆、盐、温水。
3、方法：
4、取面粉加开水烫糊，降温至加入酵母发酵时，即成面糊；
5、将剩余面粉、杂粮粉、泡多源干拌均匀，加入面糊，再加入麦芽糖浆、盐水及温水调糊，要打搅成有弹性的面糊，静止钟；
6、将鏖子烧热，擦油，倒上面糊，用竹蜻蜓刮平，文火烙熟即可。
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