1、醋肉做法如下：
2、材料：猪肉、醋、鸡蛋、地瓜粉、猪油、鸡精、酱油。
3、具体步骤：
4、猪肉切小块，倒入酱油和鸡精，搅拌均匀；
5、打入鸡蛋，搅拌均匀；
6、倒入醋，加入匙地瓜粉，搅拌均匀；
7、锅里倒入猪油，烧热；
8、放入腌好的猪肉，炸制金黄，即可。
