1、扇贝肉的做法
2、扇贝肉取出来解冻后，泡在清水里，清理干净
3、盘底倒料酒
4、铺上葱花和姜丝
5、处理干净的扇贝肉摆盘里
6、再撒上葱花和姜丝
7、醋、味极鲜和盐调匀，淋扇贝肉上
8、蒸锅烧开水，盘子上盖小碟，放蒸锅屉上，盖上锅盖，加热钟
9、蒸好后去掉小碟，拣出姜丝和葱花，倒掉多余的汤汁
10、炒锅烧开油，淋扇贝肉上
11、撒上葱花即可
12、然后就做好了，希望大家喜欢。
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