1、主料：尖椒，豆片，五花肉。
2、配料：油适量，盐适量。
3、步骤：尖椒清洗后切成块备用。
4、豆皮切成块备用。
5、锅内放油加热。
6、切好的肉片放入锅内翻炒，变色后盛出备用。
7、锅内加油放入葱花爆香。
8、加入切好的尖椒翻炒，倒入炒好的五花肉翻炒。
9、加入切好的豆皮翻炒，放盐，味精调味。
10、装入盘中即可。
11、注意：尖椒与豆皮尽量切成菱形才会好入味。
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