1、“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂——草酸，其酸性为醋酸的，对人体的危害极大。同时，含有蛋白酶，能分解蛋白质，对人体危害非常大。
2、由于成分不能确定，其正确用途未知，但在众多小饭店清洁龙虾时，都用了这种名为“洗虾粉”的秘密武器。这种洗虾粉很好用，兑水化开，把小龙虾直接浸泡在里面就完事了。用不了钟，粘附在小龙虾肚子上的脏东西就会自动掉落，偶尔还有点脏，拿自来水冲一下就能全部弄干净。
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