1、基本材料干贝、粉丝、大葱，胡萝卜各。
2、做法：
3、将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用。
4、粉丝也同样浸泡后，切成米长。
5、将大葱，胡萝卜切成米长的丝。
6、将青豌豆用开水烫一下后，切成丝。
7、用左右的食油将大葱，胡萝卜炒香后，加入贝柱炒合。加入汁水升，烧沸后，再加入酒，盐和胡椒和粉丝。等粉丝煮熟后，撒上做法的干贝汤即可。
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