1、鸡毛鹅毛换糖是指在那个物资匮缺的年代以此换取物资的意思。那个年代，小商小贩走南闯北走街串巷，以红糖、草纸等低廉物品，换取居民家中的鸡毛等废品以获取微利。
2、最早的鸡毛鹅毛换糖形成于我国的浙江省义乌地区。而鸡毛换糖的发展，也经历了一波三折的过程，而最终，这一行为对地区经济和发展的促进作用得到认可，并发挥出巨大的积极作用。鸡毛换糖的人又被称为敲糖帮，组织内部进行了严格的分工，新人还会有人指导。
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