1、许昌美食有禹州十三碗、许昌腐竹、石象豆腐、红烧猪蹄、青年湖大闸蟹、豆沫、烩面、绿豆糊涂、胡辣汤、灌汤包等。
2、禹州十三碗。许昌传统美食，食材多样、营养丰富。
3、许昌腐竹。许昌特产美食，口感筋道、味道鲜美。
4、石象豆腐。许昌传统美食，质地细嫩、豆香浓郁。
5、红烧猪蹄。许昌传统美食，深受当地人喜爱。
6、青年湖大闸蟹。许昌特产美食，肉质细嫩、味道鲜美。
7、豆沫。许昌特色小吃，味道浓香，非常好吃。
8、烩面。许昌传统美食，面筋汤浓、味道鲜美。
9、绿豆糊涂。许昌特色小吃，甜香利口、清热去火。
10、胡辣汤。许昌传统小吃，当地人非常喜欢的早餐。
11、灌汤包。许昌特色美食，肉馅咸香、汤汁鲜美。
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