1、杨梅用盐水浸泡清洗干净。
2、冰糖+水煮开。放入杨梅微煮钟，关火。
3、降温后放入冰箱冷藏，一夜之后就是超开胃的杨梅汁。
4、优质杨梅果肉的含糖量为-，含酸量为-，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果倍。
5、每杨梅可食部食品中的营养素含量：水分、热量卡，蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，果汁含糖量，含酸量，硫胺素克，核黄素克，烟酸克，视黄醇当量克，胡萝卜素克。
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