1、制作材料
2、主料:狗肉
3、辅料:覆盆子(干),陈皮,巴戟天
4、调料:姜,料酒,酱油,味精,盐,植物油
5、制作步骤
6、先将狗肉洗净,切块备用;
7、在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;
8、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;
9、加入酱油、料酒、盐、味精,再炖钟出锅食用。
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