1、可以用烤的方式来做，盐考秋葵，需要的用料：秋葵。
2、一人份，可根据人数多少酌情翻倍；粗盐：铺满烤盘即可；日式酱料：生抽亦可，少量。
3、作蘸料；橄榄油一大勺，现磨黑胡椒适量；具体做法：秋葵洗净沥干，切蒂。
4、不要切露出籽；往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵上；烤箱预热，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。
5、预热完成后，拿出烤盘，把秋葵平摊在粗盐上。
6、尽量不要堆叠；上下火，烤制钟；出炉装盘，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。
7、口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐；依个人喜好挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁。
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