1、锅底料理：，碎干贝，米酒匙，火锅料：，蟹脚，文蛤克，鲜虾，扇贝
2、将碎干贝洗净放入碗中，加米酒一起放入电锅中蒸约钟备用。
3、将所有火锅材料洗净；大白菜切段备用。
4、取一锅，将蒸好的碎干贝、水及大白菜放入锅中以中小火煮约钟。
5、火锅料可依个人喜好顺序放入作法锅中，以大火煮熟即可食用。
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