1、作为沧州的一道地道美食，沧州火锅鸡以其麻、辣、鲜、香的特点风靡全国，受到众多美食爱好者的追捧。无论是达官贵人还是市井百姓，都对火锅鸡有着难以割舍的情结。而当前还有很多人对于沧州火锅鸡还是一头雾水，不知道该如何来吃？那么，接下来就为大家讲解一下沧州锅鸡的吃法。
2、首先，准备好一个小碗、甜醋和蒜泥。
3、在小碗中加入的蒜泥。
4、在加入蒜泥的小碗中，倒入的甜醋，用筷子逆时针搅拌一下，这就是吃锅鸡时的蘸料。
5、夹一块熟透的火锅鸡肉，蘸一下蘸料，直接放入口中食用即可。
6、待锅内所有的鸡肉块被食用之后，接下来就可以进行涮菜了。
7、用筷子夹取蔬菜放入食用完鸡肉的底汤中，进行涮制。
8、待蔬菜熟透后，直接食用即可。
9、配合角饼食用，口感更佳。
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