飞机上小食一般是什么

1、飞机上的小食一般都是蚕豆、饼干还有花生酥等，正餐一般包括头盘或沙律，以肉类例如牛或鸡肉作主菜，伴以饭、面或意大利粉，亦有蛋糕等甜品，部分航空公司更会以冰淇淋作甜品，餐后会供应咖啡或茶。

2、头等及商务客位的飞机餐，餐前小食亦是花生之类，头盘除西式外，亦可能有寿司等，部分航空公司有餐汤供应，主菜亦与餐厅类似，例如牛柳，亦有较精致的甜品，餐后亦供应咖啡或茶。

3、《航空食品安全规范》将要求飞机“盒饭”的保质期以小时计算，从制作完毕到旅客吃下，热食不能超过时，冷餐不得超过时。其中，热食生产完毕后，必须在时内强制降温至以下。随后，在-的低温环境下保存时。

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