1、用料：豌豆、猪肉、玉米粒、胡萝卜、花生仁（油炸）、油、盐、料酒、蚝油。
2、准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。
3、胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。
4、起油锅煸炒肉丁。
5、等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。
6、再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒。
7、放入花生米。
8、放点蚝油翻炒均匀即可。
9、豌豆：
10、豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为
11、中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。
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