1、家常焖鲅鱼
2、材料：鲅鱼、葱、蒜、姜、干辣椒、八角、酱油、料酒。
3、做法：
4、选取一条鱼眼清澈，鱼身发亮的鲅鱼，取出鳃、内脏、腹膜和淤血，去除腥味；
5、鱼肉切厚块，鱼块可切斜刀片，或直接切段，准备其他辅料；
6、将适量油倒入锅中，待油热后，爆香葱蒜；
7、关火加冷水，加入除老抽外的所有调料，调匀，将鱼块倒入锅中；
8、开小火，汤汁沸腾后，撇去浮沫，小火炖煮，收汁出锅前点少许老抽上色即可。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！