1、基本解释是指农作物因寒潮的侵袭而受到伤害。
2、详细解释是指靠近地面的气温降到摄氏零度以下使植物受到冻害的天气现象。
3、霜冻是一种较为常见的农业气象灾害，发生在冬春季，多为寒潮南下,短时间内气温急剧下降至零摄氏度以下弓|起;或者受寒潮影响后，天气由阴转晴的当天夜晚，因地面强烈辐射降温所致，这就是人们常说的“雪上加霜”。霜冻对园林植物的危害，主要是使植物组织细胞中的水分结冰,导致生理干旱，而使其受到损伤或死亡，给园林生产造成巨大损失。
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