1、食堂承包所需证件：
2、有效工商营业执照及各项国地税等证照。
3、餐饮服务许可证。
4、食品卫生安全管理员证。
5、厨师等级证及人员健康证。
6、承包食堂的资质：
7、具备经营能力的公司或私人。
8、拥有一定的经营管理信誉。
9、承包期评估合格的原承包单位及个人。
10、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。
11、承包食堂所需文件：
12、食堂承包投标文件。
13、承包方拟定食堂承包经营具体方案。
14、双方签订食堂承包经营协议（合同）。
15、注意事项：严格来说，专业的食堂承包公司还会办理“消防安全许可证”。按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
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