1、乳饼的制作方法如下：
2、用料：乳饼、甜酒酿适量、蜂蜜少许、食用油半锅。
3、酒酿乳饼的做法步骤：
4、烧半锅左右热油，将切片后的乳饼放入油锅中炸，炸至周围有金黄色泽便可捞出，沥油；
5、蜂蜜倒入碗中，兑一点水，以稀释蜂蜜，备用；
6、取一些自酿甜酒酿浇在乳饼上，放入甜酒酿中的糯米，用小勺按压一段时间，使甜酒酿的味道融入乳饼表层；
7、浇上蜂蜜水即可食用。
8、吃法：做好后直接食用，也可用煎，炒等吃法。
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