1、糯米粉、面粉、生粉半斤、牙菜（扁的包菜）、白萝卜、五花肉一斤、虾皮、鲜虾、青蒜（左右）、炒焗佐料精、五香粉适量、盐适量、虾仁适量、香菇、鱿鱼干。
2、先把所有的菜切细，炒熟，咸度自己调。
3、炒好放在大盆里，跟五香粉，佐料拌均匀，陆丰菜包粿。
4、先煮好开水，糯米粉，面粉，生粉拌均匀，先加开水，先用筷子或者勺子把开水拌开，水要慢慢加，不要一次性加，拌开后要用手去压，会很烫手。
5、手压的过程没有拍，差不多压到这个样子就可以了，注意：压的过程需要慢慢加水，适量加，不要一下子加太多，不然就成浆啦。
6、布垫子要湿的，蒸钟，起锅趁热就要把粿拿出到另外一个地方晾，如果等冷了才拿起来会破皮，我是用保鲜袋扑到桌子上，把粿放在上面晾，拿的时候会很烫，旁边可以放一碗冷水，烫的话把手泡进冷水就不烫了，菜包粿就完成啦。
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