1、材料：一块冰鲜三文鱼、姜片、胡椒粉、盐、三文鱼皮、蒜瓣鱼
2、步骤：
3、取出鱼皮切大片备用；
4、热锅热油姜片爆香锅加入水，放入蒜瓣鱼炖煮至锅开煮钟；
5、放入三文鱼皮继续煮钟，加盐，胡椒粉调味出锅；
6、文火慢炖钟即可。
