1、冬天大家都爱吃白菜，这也是冬季必备的食材，今天给你大家分享一道家常的白菜炒细粉的做法，特别的简单，如果在配上一碗米饭就更好了。
2、准备好食材，把白菜去绑留叶，切成块状用清水多洗几遍，备好细粉。
3、锅烧热倒入油，油热后放入八角。
4、接着倒入白菜，用锅铲翻炒均匀。
5、炒制过程中加入适量的蚝油，十三香转中火继续翻炒。
6、往锅里放入适量的细粉，加入少许的温水和适量的食盐焖煮五分钟左右。
7、关火起锅，把菜倒入盘中即可。
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