1、小鱼做鲜鱼汤,具体方法如下:
2、食材用料:小鱼,红枣数颗,豆腐,姜,黄耆数片,葱,米酒升,盐两匙。
3、具体步骤:
4、将小鱼清洗干净。
5、鱼肉切块,姜切片, 红枣黄耆洗干净备用。
6、鱼肉加点油煎,放入姜片炒香。
7、加入米酒。
8、整锅倒进冷水里煮。
9、加入红枣,黄耆,豆腐,关小火炖钟。
10、起锅前加葱丝,盐调味即可。
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