1、主料：黄花菜、带皮五花肉。
2、辅料：姜、草菇老抽酱油、冰糖、老酒、八角、 桂皮、鸡精。
3、做法：
4、向锅中加入水，并煮开，向锅中加入五花肉，并煮八分钟。
5、将五花肉捞出，并切成正方块，将草菇老抽酱油抹在肉上。
6、向锅里倒入色拉油，再向锅中加入五花肉，炸至肉表皮微硬。
7、向锅中加入八角、桂皮、姜片等调味品，用小火煮一小时即可。
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