1、步骤/p>
1、食材：豆腐、香菇、冬笋、生菜、鸡脯肉、熟火腿。
2、步骤/p>
2、香菇去蒂切成细丝。
3、步骤/p>
3、冬笋煮熟后切细丝。
4、步骤/p>
4、熟火腿切成细丝。
5、步骤/p>
5、将豆腐切成细丝。
6、步骤/p>
6、豆腐丝放清水中，清洗掉一部分豆腥味。
7、步骤/p>
7、生菜用水焯熟，切成细丝。
8、步骤/p>
8、鸡脯肉煮熟，切成细丝。
9、步骤/p>
9、鸡汤放入蒸锅，加入香菇丝蒸熟。
10、步骤/p>
10、蒸熟后再倒入到另外的锅中，加入鸡肉丝，冬笋丝，火腿丝，生菜丝，豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，即可出锅装盘。
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