1、“望”要懂得选择正宗的金俊眉茶，正宗的金俊眉叶底呈鲜活的古铜色为上，红褐色为次。
2、“闻”用鼻子闻金俊眉，正宗的金俊眉干香清甜、沁人心脾，开泡时蜜香幽幽，茶韵悠长。
3、“沏”将煮沸的水一次注入放有适量金俊眉茶的茶壶，高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为钟，后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。
4、“尝”品尝金俊眉，正宗的金俊眉汤水甘甜，顺滑，无涩感，有着水果般的甘甜口感，绵软、醇厚而浓稠，耐冲泡，可泡。
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