1、将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成夹角切下去；
2、平行于横切面米的位置再切一刀；
3、切成菱形块；
4、再将刀垂直于案板切下去；
5、将菱形块平放在案板上，刀和案板成且平行于胡萝卜的斜面，切下去；
6、另外一边也要修出菱形块；
7、平行于横切面，切成宽为米的菱形片即可。
