1、制作工艺：大吟酿是酿造酒。纯米大吟酿属于蒸馏酒。
2、酒精度：大吟酿的酒精度在左右。纯米大吟酿的酒精度比较高，通常原酒在左右。
3、生产原料：大吟酿以大米和天然矿泉水为原料。纯米大吟酿生产原料为高粱、玉米、大米、大麦等粮食。
