1、一、主料：
2、豌豆，蒜片，葱丝，肉丁 。
3、二、调料：
4、酱油，盐。味精。
5、做法与步骤：
6、大火热油，待油热后放入肉丁，炒到七分熟 ；
7、在锅里放入蒜片，继续加热爆炒一分钟；
8、接着放葱丝进去，继续加热爆炒三十秒钟 ；
9、然后放豌豆，放适量清水，开小火，慢热锅；
10、放酱油，然后小火慢热十分钟左右；
11、最后放盐，味精，小火慢炒即可出锅。
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