1、鲫鱼比较适宜用来炖汤，鲫鱼豆腐汤富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复有很好的促进作用。
2、鲫鱼豆腐汤的主料：鲫鱼，豆腐。辅料：绍酒，葱，姜，精盐，味精，湿淀粉少许，色拉油适量。
3、具体制作方法如下：
