1、蛋包饭做法：
2、准备材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜四分之一个、蒜瓣、洋葱四分之一个、鸡腿、番茄酱、玉米油适量、黑胡椒粉适量、淡奶油勺、盐、口菇、青豆适量、玉米粒适量、料酒。
3、鸡腿去掉骨头，切成小丁。
4、蒜切片，洋葱切丁，口菇切片。
5、锅里倒入适量清水，烧开后把胡萝卜丁、玉米粒和青豆焯一下水，捞出沥干水分。
6、热锅下油，把蒜瓣炒香，再加入洋葱炒出香味。
7、然后倒入鸡腿丁，炒至颜色略微发白，加入料酒翻炒。
8、接着加入口菇翻炒片刻，再加入焯水后的各种丁类翻炒片刻。
9、然后加入番茄酱、少许盐翻炒均匀，再加入黑胡椒翻炒均匀。
10、加入米饭。
11、用锅铲压散，翻炒均匀，直至把汁收干。
12、把鸡蛋敲进碗里然后用蛋抽或筷子打散，加入少许盐和淡奶油，抽打均匀即可。
13、锅里加入少许油，开小火，然后倒入搅匀的蛋液，转动锅子摊成蛋皮。
14、等到蛋液凝固后，在蛋皮的一侧加入炒好的米饭。
15、然后把另一侧蛋皮揭起来盖住米饭，把边缘压紧整形，再略煎定型。
16、在表面挤上番茄酱，出锅即可。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！