1、一、白鳞鱼饺子：大白鳞鱼、五花肉、花椒、料酒半瓶、葱一颗、姜、韭菜。
2、、鱼肉洗净剔骨剁碎，五花肉剁碎。
3、、花椒熬水，加入料酒，鱼肉搅拌上浆。
4、、再将馅料包好即可。
5、二、清蒸白鳞鱼：白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀。
6、用开水将鱼焯透。
7、加盐、味精、料酒、姜、八角及肥肉，上笼蒸熟。
8、倒掉多余的汤，拣去肥肉、姜、八角，将上汤调味，浇在鱼身上即可。
9、三、鸡蛋蒸白鳞鱼：白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀放在盘内。白鳞鱼身上滴上料酒，加葱段姜片、八角、萝卜条及肥肉，将搅好的鸡蛋倒入盘内，使鸡蛋将鱼包裹起来，上笼蒸熟即可。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！