1、原料：花蛤、香油、盐、鸡蛋液、火腿、黄瓜。
2、步骤：
3、将花蛤清洗干净；
4、向锅中倒入适量水，放入花蛤，煮熟后捞出；
5、将花蛤肉剥出，黄瓜切丝，火腿切丝；
6、向锅中倒入适量水，待水沸腾后，放入黄瓜丝、火腿丝、鸡蛋液煮熟；
7、将花蛤肉放入锅中，倒入适量香油、盐即可。
