1、百香果的果籽呈黑色，包含在果肉里面，主要含纤维素、维生素及铁、钾、磷等矿物质。
2、可以食用，尝起来清脆可口，且果籽含有超纤维。
3、有利于肠胃中有害物质的排出，能改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃的作用。
