1、食材：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油。
2、做法：
3、黄油室温融化，加入幼砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大；
4、分次将蛋液加入黄油内，每次都将蛋液充分打均匀；
5、筛入低粉；
6、用橡皮刮刀拌匀，至无粉状态即可；
7、装入挤裱袋内挤出曲奇形状；
8、送入烤箱，，中下层，约钟。
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