1、鱼蛋煮二十分钟左右。
2、鱼蛋是香港常见的小吃，由鱼肉制成， 即是鱼丸。鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。现时鱼蛋流行于福建、台湾、香港、澳门、广东、广西等地，是小吃店、火锅店必备食材。鱼蛋在香港很普遍，根据的一个统计 ，香港人每日吃掉吨，即是约粒鱼蛋。这相等于每年超过粒鱼蛋，每名香港人每年平均吃了鱼蛋。
3、鱼蛋煮法：
4、用料：鱼蛋、食用油、蒜少许、洋葱、印度咖喱粉。
5、做法：
6、解冻鱼蛋。
7、放入油，蒜末，洋葱末爆香。撒咖喱粉炒香。
8、加入鱼蛋小炒一会儿，放入水没过鱼蛋，放入咖喱块。
9、等到咖喱汁滚烫，小火煮五分钟。
10、关火，焖钟。
11、放入容器，即可食用。
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