1、汤类鳄鱼肉做法如下：
2、川贝鳄鱼肉汤：
3、材料：特选鳄鱼肉干、川贝、南北杏、陈皮块、无花果、瘦肉适量。
4、做法：
5、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。
6、 南北杏清水浸时、陈皮浸透去囊洗净待用。
7、 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。
8、 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖时，最后落盐调味即可。
9、芝杯杞鳄鱼肉汤
10、材料：特选鳄鱼肉干、瘦肉、灵芝、山药、枸杞子、陈皮、生姜两片、蜜枣、水约。
11、做法：
12、特选鳄鱼肉干剪成小块。
13、灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。
14、生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净；生姜去皮切片，备用。
15、用沙锅煲，并将其装水煮沸，将全部材料放入，待水再烧开后，改用中火煲时，最后以幼盐调味，即可以饮用。
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